HOT ! 切付型柳刃包丁 尺(30cm) 刺身 切付 柳刃 鏡面に近い光沢 研ぎ済み

元は尺一（約33cm）の柳刃をベースに切付型柳へ加工したものです。商品タイトルでは「尺（30cm）」と表記していますが、正確なサイズは30.5cmです。(マチから計測)別作の刻印があります。別打・別作の刻印が入る包丁は、上位の鋼材が使われていることが多く、材質はおそらく白紙二号と考えられ、研ぎやすく切れ味の立ち上がりが良い鋼材です。研ぎ上げると粘りと切れ味の両立が感じられるのが特徴です。刺身以外にも軽い刻み物や皮引きなど、多用途に使える万能寄りの一本です。商品画像を見ていただけたら分かる通り、バフ仕上げにより鏡面のような光沢を帯びています。通常の鋼包丁に比べて錆びにくくなっています。美品ですが、完全な新品未使用ではないため、細かな擦れや保管傷はある可能性があります。研ぎ済みのため、到着後すぐに使用可能です。柄は出品前に表面をヤスリで整え、椿油を塗布済みで衛生的です。発送について錆がない状態を最終確認したうえで、丁寧に梱包して発送します。配送業者の保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生する場合もございます。相場としては 40,000〜60,000円前後（ブランドにより変動）を目安としてください。※あくまで目安としてご参考ください。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。フィスラー 圧力鍋　Fissler Vitavit 4.5L セット。ストウブ　シャロー大型　ホワイト　26㎝　staub。inkor インコア ガス仕様 3コート 3QT ステンレス おまけ付き@。新品未使用VitaCraft（ビタクラフト）ミニパンセット。WMFパーフェクトプラス 圧力鍋 4.5L 三脚　レシピ本付き。ケーキ型 ステンレス製 ハート型 セルクル ウェディングケーキ用 ハート型リング。銅製 山菜 銅３６cm。0活力なべ 3.0L 圧力鍋 本体 レシピ本付き。【新品・未使用】siroca おうちいろりK SQ-D151 土鍋なし。期間限定値下げZWILLING TWIN Cermax M66 三徳包丁。GLESTAIN グレステン 洋出刃 216WM。バーミキュラ 鍋　22cm ホワイト。【未使用】LE CREUSET シグニチャー ココット・オーバル 25cm。T-fal ingenio フライパン 2点セット。T-fal Ingenio Blue Intense 9点。調理器具 Tupperware Rainbow Cooker Premium 28cm。【新品】GLOBAL（グローバル）ステンレス調理包丁18-8ステンレス。【新品】ティファール インジニオ・ネオ IHパレット ミントグリーン セット8。ZWILLING J.A. HENCKELS 包丁