HOT ! プロも勧めるお蕎麦用エンボスローラー

独自開発したお蕎麦を延すためのエンボス加工をしたローラーです。(エンボスローラー)エンボスの凸凹もいろいろ試して最適なものを使用しています。麺生地に食いついて手の力を効率的に伝えることができるので初心者でも簡単に最初から腰が強く切れにくい美味しいお蕎麦が打てます。現在、東京杉並区荻窪の「手打ちそば凛太郎」様と福井市木下町「佐介蕎麦」様やその他のお店でも使用していただいています。愛用者は北海道まで広がっています。福井市の佐介蕎麦店主　加藤芳英様の推薦文「普通の麺棒と違ってエンボスが蕎麦生地に食いつき圧が理想的に加わるので十割でも楽に手打ちができます。十割を打ちたい方にお勧めします。」上からプレスできるので、十割、粗い粉、更科を打つのも得意です。ローラー部28cm,直径5.5cmこのローラーだと1キロ以上も充分打てます。なお、500グラム位を打つのに十分な小型のローラーも6000円で販売中です。これを使えばそば打ちが子供や力の弱い女性でも最初から簡単にできるようになります。使い方はインスタ、Facebookで「エンボスローラー」で検索して頂ければたくさん動画が見れます。よろしくお願いします。#そば打ち道具#蕎麦打ち道具#そば#エンボスローラー#ローラー#麺棒#そば打ち#蕎麦打ち。レア様お取りおき商品 LE CREUSET ココットオーバル ブルーベルパープル。ル・クルーゼ　ココットフルール。京都 有次 特製 柳刃包丁 9.5寸（284mm）水牛柄。京都 有次 特製 柳刃包丁 一尺（30cm）新品水牛柄。東京ユニコム 万能製粉機 ひきっ粉粉砕機 POWER GRINDER T-351。695 堺孝行 筋引き包丁 マホガニー柄V金10号　ds24001。staubココットオーバル　ダークレッド 両手鍋 23cm。LE CREUSET 24cm ホーロー鍋 ディープティール。きまぐれクック　きまぐれゴールド包丁。未使用　LE CREUSET ルクルーゼ 26cm。KIPROSTAR 業務用フードウォーマー PRO-WIF-C キプロスター。ミシェル・ブラス No.7 貝印。chi.chi.chi STAUB ピコ ココット ラウンド カンパーニュ